Menus-plaisirs Les Troisgros

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Film documentaire, 2023, France, 03h58
sortie le 20 décembre 2023

Réalisé par : Frederick Wiseman

Presse Note 4/5

Synopsis

Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 55 ans. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l'entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l'un des deux autres restaurants Troisgros : la Colline du Colombier.

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