Mais où est passé le Gefilte Fish ?
Film documentaire, 2018, Israël
sortie le 1 janvier 2018
Réalisé par : Ayelet Heller
Avec : Lior Ashkenazi, Liora Rivlin, Dov Glikman
Synopsis
Comment peut-on définir la gastronomie israélienne ? De quelle manière a-t-elle été façonnée par l'histoire et la société ? Quelles traditions ont triomphé au cours des dernières années ? Israël Fusion explore ces questions à travers les grandes figures culinaires d'aujourd'hui.
